磁性鍋レシピ100選

磁性鍋 Mサイズ

磁性鍋 Mサイズ

はじめに

磁性鍋を購入していただいたお客様のために、磁性鍋のレシピを紹介します。

私は、プロの料理研究家でも料理人でもなく、ただの素人の主婦なので、ここにあげているレシピの多くは、全くの自己流のオリジナルか、パソコンの検索で出てきた様々な料理を磁性鍋でもできないかと試してみたものです。

なので、料理の王道から外れているものもあるかもしれませんが、ご了承ください。
磁性鍋の加熱時間の「めやす」として、こんな料理にも使えるのか、と参考にしていただければ幸いです。

2021年末から2022年9月13日にかけてブログに掲載しているレシピですが、項目別にわかりやすく並べ替えて、100選んでみました。(その後、レシピは増え続けています。)

目次

初めて磁性鍋をお使いになる方へ オススメするレシピ

(1)簡単ブロッコリー

ブロッコリーは、温野菜で簡単に食べるのが1番

№1 ブロッコリー 2021年12月29日 磁性鍋1 

※NO.1 磁性鍋レシピ100選のNO.

2021年12月29日にブログ投稿したレシピ

磁性鍋1 ブログの中では1番目のレシピ

(2)焼き魚

正確には蒸し魚。魚焼き器のような煙は出ないし、後片付けも簡単。是非やってみてください。魚がふっくらおいしくできあがるんです。時間を少し長くするとパリッとした感じになります。

№62 塩鮭の切り身 2022年6月26日 磁性鍋99 

※NO.62 磁性鍋レシピ100選のNO.

2022年6月26日にブログ投稿したレシピ

磁性鍋99 ブログの中では99番目のレシピ

(3)温め(単純に温めるだけ)

普段は、電子レンジで料理をするというより、ただ温めるためだけに電子レンジを使っている方が多いのではないでしょうか。

今日からは、単純に温める時も、この磁性鍋を使ってください。なぜ?電子レンジの体にあまり良くない電磁波を遠赤外線に転換しているからです。安心してお使いいただけます。

№16 鶏の唐揚げの温め 2022年9月3日 磁性鍋146

食材を磁性鍋のスノコの上に置いて温めるのが1番熱効率はいいですが、他の耐熱容器に食材を入れて、耐熱容器ごと温めることもできます。

(4)サバの味噌煮(簡単にできるんですよ)

№67 サバの味噌煮 2022年1月25日 磁性鍋32   

 

(5)かぼちゃ

かぼちゃって、甘く煮るものだと思っていませんか?

磁性鍋で加熱すると、かぼちゃのうま味が増し、何も付けなくてもおいしくいただけます。

NO.8 かぼちゃ 2022年8月24日 磁性鍋143

 

(6)ポテトサラダ

磁性鍋を使うと、ポテトサラダが簡単にできます。

№31 ポテトサラダ(サツマイモ入り) 2022年1月1日 磁性鍋10   

№32 ポテトサラダ(カボチャ入り) 2022年3月4日 磁性鍋61   

№33 ポテトサラダ(いぶりがっこ入り) 2022年2月6日 磁性鍋49   

 

(7)ナス

ナスやピーマンは夏の野菜なので、是非 夏 ハウスものでなく 旬のナスやピーマンで調理してみてください。

№51 ナスとピーマン(+豚肉)の味噌和え 2022年8月24日 磁性鍋142

ナスを加熱した調理を何回も紹介していますが、ナスはまるごと加熱した方が断然美味しいことを発見。

№51(磁性鍋142)のレシピでは、ナスをまるごと加熱しています。

 

(8)野菜とお肉

冷蔵庫の中にあるあまりものの野菜やお肉を磁性鍋に放り込んで、好きな味付けで(塩こしょう 又は 味噌 又は しょうゆ味 など)チン。いろいろ試してみてください。

№59 野菜炒め風野菜蒸し1(豚肉+キャベツ、人参、タマネギ、しいたけ)2022年3月24日 磁性鍋68 

 

№60 野菜炒め風野菜蒸し2(豚肉+キャベツ、もやし、人参)2022年4月9日  磁性鍋69 

フライパンは使わないので、野菜炒め風としてみました。

加熱時間は、固めのパリッとした野菜を食べたければ短めに。しっとりと柔らかくしたければ少し長めに。

№43 ナスと小松菜(+豚肉)の味噌和え 2022年6月21日 磁性鍋89 

私の好みですが、ナス・ピーマン・チンゲンサイは味噌味が好きです。

№44 大根と豚肉の重ね蒸し1 2022年1月27日 磁性鍋38  

№45 大根と豚肉(鶏肉)の重ね蒸し2 2022年3月12日 磁性鍋63  

 

(9)じっくり煮込む

№53 キャベツと豚肉の煮物1 2022年1月1日  磁性鍋13 

これ、1番の一押し!じっくり煮込んで、キャベツに味がしみてこれ超美味しい。まず1回作ってみて。ちょっと薄味かもしれない。

 

(10)磁性鍋でもできる

№74 ピーマンの肉詰め 2022年8月3日 磁性鍋130   

フライパンでなく磁性鍋で作るピーマンの肉詰め。これができると言うことは、ハンバーグもできる。

№47 肉じゃが2 2022年3月24日 磁性鍋67  

 

№79 目玉焼き(卵2個) 2022年8月19日 磁性鍋140

    目玉焼き(卵4個) 2022年9月13日 磁性鍋151

№100 目玉焼き(卵1個) 2022年8月7日 磁性鍋135 

NO.100は磁性マグカップ。

正確には、目玉蒸し?

 

他にも色々。あとは、目次を見てね。

(1)野菜・いも等がメインのレシピ 温野菜・加熱するだけ

(2)温め・解凍

(3)野菜・いも等がメインのレシピ 和えもの・サラダ

№21 ホウレンソウのゴマ和え(大根・クルミ入り) 2022年2月16日 磁性鍋55  

 

№22 ササミ入り中華サラダ 2022年7月17日 磁性鍋115

 

№23 かぼちゃのゴマ和え 2022年9月13日磁性鍋149

 

№24 春菊のゴマ和え(大根・ クルミ入り) 2022年2月14日 磁性鍋54  

 

№25 キャベツのゴマ和え 2022年1月24日 磁性鍋29  

 

№26 人参のゴママヨ和え 2022年6月6日 磁性鍋82   

 

人参のサラダ(人参のゴママヨ和え2) 2022年2月6日 磁性鍋48   

 

№27 切り干し大根のサラダ 2022年7月8日 磁性鍋110

 

№28 ゴボウのサラダ(ゴマ和え)2022年1月25日 磁性鍋33  

 

№29 ズッキーニと人参とレタスのゴマ和え2022年6月16日 磁性鍋86  

 

№30 人参と油揚げのごま和え 2022年5月28日 磁性鍋81  

 

№31 ポテトサラダ(サツマイモ入り) 2022年1月1日 磁性鍋10   

 

№32 ポテトサラダ(カボチャ入り) 2022年3月4日 磁性鍋61   

 

№33 ポテトサラダ(いぶりがっこ入り) 2022年2月6日 磁性鍋49   

 

№34 えのきと豆苗の長いも和え 2022年1月28日 磁性鍋40  

 

№35 ホウレンソウと長いものおかか和え 2022年3月4日 磁性鍋60  

 

№36 カリフラワーとジャガイモのサラダ 2022年7月31日 磁性鍋124 

 

(4)蒸しパン ホットケーキミックス オートミール

(5)(ごはんのおかずになる)野菜・いもがメインで肉(主に豚肉)が入ったレシピ

№42 野菜と豚肉であなたのオリジナルのレシピを工夫してください 2022年1月1日 磁性鍋9 

 

№43 ナスと小松菜(+豚肉)の味噌和え 2022年6月21日 磁性鍋89  

 

№44 大根と豚肉の重ね蒸し1 2022年1月27日 磁性鍋38  

 

№45 大根と豚肉(鶏肉)の重ね蒸し2 2022年3月12日 磁性鍋63  

 

№46 肉じゃが1 2022年1月1日  磁性鍋11 

 

№47 肉じゃが2 2022年3月24日 磁性鍋67  

 

№48 かぼちゃのそぼろあんかけ 2022年9月3日 磁性鍋145

 

№49  切り干し大根の煮物2 油揚げ・人参 2022年1月21日  磁性鍋28 

 

№50 切り干し大根の煮物3 小松菜・油揚げ等 2022年5月14日  磁性鍋75 

 

№51 ナスとピーマン(+豚肉)の味噌和え 2022年8月24日 磁性鍋142

ナスを加熱した調理を何回も紹介していますが、ナスはまるごと加熱した方が断然美味しいことを発見。

№51(磁性鍋142)のレシピでは、ナスをまるごと加熱しています。

 

№52 レタスと豚肉の重ね蒸し 2022年1月26日  磁性鍋34 

 

№53 キャベツと豚肉の煮物1 2022年1月1日  磁性鍋13 

 

№54 小松菜焼き 2022年5月11日 磁性鍋72 

 

№55 ナスと挽肉の味噌和え 2022年5月25日 磁性鍋77 

 

№56 あり合わせの材料で煮物 2022年1月1日  磁性鍋17 

 

№57 ひじきの煮物 2022年1月9日  磁性鍋22 

 

 

№58 ツルムラサキのおひたし2022年7月30日 磁性鍋122 

 

№59 野菜炒め風野菜蒸し1(豚肉+キャベツ、人参、タマネギ、しいたけ)2022年3月24日 磁性鍋68 

 

№60 野菜炒め風野菜蒸し2(豚肉+キャベツ、もやし、人参)2022年4月9日  磁性鍋69 

 

№61 ナス蒸しの肉味噌のせ 2022年8月14日 磁性鍋138

(6)肉・魚がメインのレシピ

(7)卵・豆腐

№78 擬製豆腐 2022年1月20日 磁性鍋27 

 

№79 目玉焼き(卵2個) 2022年8月19日 磁性鍋140

 

    目玉焼き(卵4個) 2022年9月13日 磁性鍋151

 

卵1個は、(10)マグカップをご覧ください。

 

№80 親子丼 2022年2月6日  磁性鍋51 

 

磁性鍋で卵焼きのようなものが作れないか、何度も挑戦しましたが、ことごとく失敗。

磁性鍋使いこなしハンドブックの「茶碗蒸し」のように、卵を器に入れて、水を入れた磁性鍋で加熱することで、急激な温度の上昇を防ぎ、卵が爆発するのを防ぐようです。

(8)ごはんもの そば

(9)味噌汁・スープ

(10)マグカップ

付録 ブログのためになる記事より

コスモス自然形体院